• 鸡脆骨

    鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐,常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。 对于不同的鸡脆骨菜肴,往往需要采取不同的腌制方法...

    发布日期:2019-04-25

  • 鸡胗

    鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。...

    发布日期:2019-04-25

  • 金针菇

    金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低...

    发布日期:2019-04-25

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